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喝酸奶好处多,可这8个误区要当心!

编辑: 油条时间: 2019-08-27

你喜欢喝酸奶吗?很多人都是喜欢喝酸奶的,那么你知道喝酸奶有哪些好处吗?喝酸奶好处多,可这8个误区要当心! 

喝酸奶的好处多多,可以为人体补充蛋白质、钙、益生菌等,这些可以维持我们的肠道健康,促进骨骼发育。

不久前还有研究表明,饭前喝酸奶可以有助于减轻炎症和高血压,保护人体健康。

对乳糖不耐症的人群(喝牛奶腹泻的人群),喝酸奶也会大大降低乳糖不耐的情况。

可是喝酸奶也有不少误区,这8个常见误区你中招了吗?

1.酸奶比牛奶营养

说酸奶比牛奶营养完全没有道理。

因为酸奶是牛奶“变的”,基础的营养成分都是大同小异,钙含量和蛋白质含量都相差无几。

酸奶优胜的地方在于口感的浓稠,比牛奶更易消化,且含有利于肠道健康的益生菌,适合乳糖不耐症人群。

2.喝酸奶不长胖

真是图样图森破,太傻太年轻。

酸奶的热量和糖的含量其实要比牛奶高,“风味发酵乳”更是。

酸奶好喝的一部分原因就在于这些调味的增稠剂和甜味剂,可见酸奶的糖量可是不低的哦。

健身期间还是推荐喝牛奶,补充钙和蛋白质,减少酸奶多余的热量。

3.酸奶饮料和酸奶一样

我们经常可以看到乳酸菌饮料,酸性乳饮料,它们并不能和酸奶比。

酸奶饮料中即使含有益生菌,但是其“奶”的含量很低,营养只占酸奶的1/3。

所以酸奶饮料远远比不上酸奶健康。

4.酸奶不能加热

有人觉得酸奶一加热就会变质,过期不能喝了。

其实酸奶冷藏是为了保证新鲜,在喝的时候是可以加热的。

虽然不要像牛奶一样加热到滚烫,酸奶只需要温热即可。

温热的酸奶中乳酸菌的活性增加,有益于健康。

5.酸奶多多益善

酸奶虽好,但并不是喝的越多越好。

许多酸奶中热量高,喝多了可能会长胖。

而对于消化而言,喝了太多的酸奶可能会导致胃酸分泌过多,食欲不振的情况。

6.酸奶任意时候喝

喝酸奶适合的时间是餐后1~2小时。

这时胃液中的环境最适合乳酸菌的活性,有助于肠道健康。

空腹时也能喝酸奶,但是胃液中的PH值不利于乳酸菌的活性,所以不推荐空腹喝。

7.酸奶谁都能喝

酸奶像牛奶一样是大众食品,但是也有一部分人群需要当心。

比如未到1周岁的宝宝,糖尿病患者、胆囊炎患者、胰腺炎患者等。

这些人群不宜喝酸奶,这与脂肪还有糖分有关。

8.酸奶可以百搭

之前网上有谣传不能与火腿肠、培根等肉类同食,说会产生致癌物。

其实酸奶是可以与这些食物同食的,也没有危害。

酸奶真正不宜一起吃的是药物。

因为有的药物的特殊属性,酸奶与之同服会影响药物的发挥,甚至会产生毒性。

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