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【柠檬粥的做法家常】柠檬粥怎么做

编辑: 油条时间: 2019-08-27

材料:柠檬50克、大米60克、蜂蜜30克、水适量

做法:

1、将柠檬洗净,切片,大米淘洗干净,备用;

2、锅内加适量水,放入大米煮粥;

3、粥煮至八成熟时,加入柠檬片,再煮至粥熟,调入蜂蜜即可。

小贴士:

1、柠檬酸有抑制血液凝固的作用,所以适合心血管疾病患者食用。

2、蜂蜜有清热解毒、润燥止痛等功效。

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柠檬鸡肉粥

材料:大米1杯、鸡腿5~6个、柠檬2个、盐适量、黑胡椒适量、水适量

做法:

1、鸡腿放入锅中煮,去血水,用水冲洗干净;

2、将鸡腿放入大锅中,加大量水没过鸡腿,大火烧开,转小火将鸡腿煮熟;

3、将鸡腿捞出,放凉,把鸡肉撕成小块;

4、把洗净的大米加入煮鸡腿的汤中煮软,加入撕碎的鸡肉,调入盐、大量的黑胡椒拌匀;

5、出锅前挤入两个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀即可;

小贴士:

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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