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皂角米孕妇可以吃吗

编辑: 油条时间: 2019-08-29

皂角米孕妇可以吃,不过需要注意食用量,不能多吃。

皂角米是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角仁氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。孕妇可以适量食用皂角米,而生产后的新妈妈更加适合吃,对身体很好,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

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孕妇怎么吃皂角米

燕窝皂角米羹

原料:燕窝,皂角米,冰糖。

做法:

1、皂角米泡发12小时,燕窝泡发2小时,中途换水2-3次,去除杂质、清洗干净。

2、皂角米放入炖盅,给炖盅加入纯净水,水加到炖盅的一半,不宜过多,先炖制半小时。

3、加入燕窝,继续炖制半小时,时间不宜过长,避免燕窝化水。

4、炖制好后加入冰糖调味即可。

银耳莲子皂角米

原料:皂角米20克,银耳10克,百合5克,莲子5克,大枣3颗,冰糖

做法:

1、准备好材料,皂角米泡发20小时以上,银耳泡发30分钟。

2、将锅中水烧开,加入银耳,加入莲子,加入百合。

3、大火烧开后转小火,需要煲两个小时左右,待锅炉中黏黏后加入冰糖,继续熬煮10分钟就可以出锅了。

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皂角米怎么分辨真假

一闻

如果用鼻子就能闻到一股发酸呛鼻的硫磺气,其二氧化硫残留会相当严重,这种情况并不多见。

二看

看它的颜色和“卖相”。一般经过硫磺熏蒸后,它的表面会更光洁,颜色会更洁白或鲜艳,片形也会更好看。

三尝

如果从颜色上难以判断,还可以小口尝一尝是否变酸,有时间的可取适量用水泡一泡,看水是否有酸味。

四捏

由于硫磺熏蒸后比未熏蒸的皂角米含水量大,因此,用手掂一掂、捏一捏,如果感觉较重且质地柔软,水分含量特别大的,也应引起注意。

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